Pâtes aux crevettes
4 personne(s)
- 300 g de pâtes (tagliatelles, linguine ou spaghetti)
- 400 g de crevettes décortiquées
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 20 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un demi-citron
- Persil frais haché
- Sel, poivre
Un plat savoureux et rapide pour les amateurs de fruits de mer, parfait pour un dîner simple et élégant.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de pâtes (tagliatelles, linguine ou spaghetti)
- 400 g de crevettes décortiquées
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 20 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un demi-citron
- Persil frais haché
- Sel, poivre
Préparation :
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, émincez l’oignon et hachez l’ail.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les crevettes et faites-les sauter 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites.
- Versez la crème fraîche et le jus de citron, mélangez bien, salez et poivrez.
- Égouttez les pâtes et incorporez-les à la sauce aux crevettes.
- Parsemez de persil frais haché avant de servir.
Un plat rapide et gourmand qui fera toujours sensation !